Certificado Universitario en Mindful Eating (Alimentación Consciente)

1.ª Edición - Código 20514430

Datos generales

Curso académico: Curso 2020/2021

Tipo de curso: Certificado Universitario

Número de créditos: 5.00 Créditos ECTS

Matrícula: 290 € (importe precio público)

Requisitos de acceso: Estudiantes en condiciones de acceder a estudios universitarios de grado. - Estudiantes y/o Licenciados/Graduados/Diplomados en Psicología, Enfermería, Medicina, Nutrición Humana y Dietética, Ciencias Ambientales y Biología. Estudiantes y profesionales del sector de la Restauración y la Gastronomía

La docencia se adaptará a los requisitos que vengan establecidos por reglamento Estatal y por las directrices que indique nuestra Universidad (presencial, semipresencial u on-line) que tiene la potencia suficiente para realizar esta transformación sin menoscabo de la calidad docente

Modalidad: Presencial

Dirección

Organizador: Departament de Personalitat, Avaluació i Tractaments Psicològics

Dirección: Alejandro Camacho Alpuente. Psicólogo. Experto en Mindfulness y alimentación..
María Amparo Cotolí Crespo. Contratado Doctor. Departament de Personalitat, Avaluació i Tractaments Psicològics. Universitat de València.

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Objetivos del curso

El título de Certificado Universitario en Mindful Eating, ofrece al alumnado (tanto en su ámbito profesional como personal), las herramientas técnico-prácticas que, por un lado, ayudan a desarrollar una óptima salud mental y física en relación a la alimentación y a los diferentes contextos alimentarios, y por otro, fomentan la sostenibilidad del planeta.

Profesional y personalmente, el alumnado (podrá aplicar las estrategias de intervención basadas en Mindful Eating, para cambiar de manera saludable, la relación con los alimentos, con los diferentes contextos alimentarios y consigo mismos. Aprenderán a gestionar las emociones (parte mental y corporal), el sosiego y el autocuidado; y al mismo tiempo, adquirirán los fundamentales valores y principios ecosostenibles, en relación al Planeta.

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Objetivos profesionales

Profesionales de la salud (psicólogos/as, enfermeras/os, nutricionistas, médicos...) podrán utilizar el Mindful Eating como una de sus herramientas, fomentando la salud mental y/o física de las personas con las que trabajan, instruyéndolas tanto teórica como experiencialmente.
Profesionales del ámbito del cuidado y preservación del medio ambiente, conocerán específicamente la manera en la que se usa el Mindful Eating para fomentar la sostenibilidad del planeta, pudiendo llevarlo a cabo en sus ámbitos de trabajo. En el caso de directivos/as, responsables de proyectos, coordinadores/as... transmitirán los conocimientos adquiridos a las personas a su cargo y podrán implantarlos en diferentes programas de intervención, guías, proyectos...

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